木木 MUMU 美食連載 FOOD & TRAVEL

韓風已經在台灣不知道吹起多久的風潮，
今天要來分享的就是韓式部隊鍋啦！
像這種冷冷的冬天最適合來一鍋了。

♡  林家匠

▲ 來自韓國的冠軍泡菜部隊鍋，店員也都是韓國人哦
店面位於南京復興跟忠孝復興之間，南京復興稍微近一點哦

▲ 假日的下午來竟然沒什麼人，店面座位蠻多的

▲ 林家匠主打的是部隊鍋！搭配菜色蠻多元化的，
價錢是算人數分量的， 所以兩個人來吃要點同一種鍋噢
如果覺得單吃鍋很無聊的話，也有烤豬五花可以點用，還可以配啤酒

▲ 最便宜的鍋是一個人兩百塊起跳

第一次聽到部隊鍋是在小S主持的康熙來了，讚嘆部隊鍋超好吃！

至於為什麼叫做部隊鍋呢，據說是韓國的部隊士兵在部隊中發明的火鍋吃法，
由於戰爭物資短缺，在基地內將剩餘的食材，午餐肉香場等等丟入鍋中，簡單又美味！

 ♡ 烤肉部隊鍋（$270/人份）

▲ 小菜、白飯、鍋物是同時上桌的，
假日的中午來人也不是很多，上菜速度挺快的，
我們點的烤肉部隊鍋，配料很多是林家匠鍋物中價位最高的，
內有烤肉、火腿、香腸、起司、豆腐、年糕、韓式冬粉、拉麵等等。

▲ 這個是三人份的份量！
每一人份都有附上一碗白飯，以及一桌有三樣小菜，
比較可惜的是，小菜竟然不行續用！覺得份量很不夠
而且不管一桌的人數多寡，小菜的量好像都是固定的

▲ 冠軍泡菜！當然是林家匠的必嚐菜色，
這次用餐剛好在三個小菜之一就有泡菜了，
但是小菜是隨機的不一定會有泡菜哦，如果想吃的話也可以單點，
三樣小菜的辣度都不高，很順口，不吃辣的人也可以好好品嘗的！

▲  三人份的肉量

▲ 湯頭真的很讚！很溫和順口，不夠都可以再請店員加湯哦

▲ 肉品熟了之後，入味的顏色真是令人垂延三尺！

▲ 配料真的超級超級豐富，沒有另外加點配料的種類就挺多的了，
而且沒想到，除了菜單上寫的韓式冬粉外，還有這種韓式的泡麵！

最後真的吃到見底！
只是覺得價錢有點偏高，這樣一餐吃下來不太有飽足感，
而且三人一鍋的話，這一鍋等於要 810 元，還沒含服務費，
也許可以點用兩人份的鍋物，再加點烤肉會比較有飽足感！

 MUMU 點點評  

這是我目前吃過那麼多韓式之中，最好吃的部隊鍋！
可惜的是小菜都不能續，兩個人來吃好像比較划算！